spbblog я посетил бутик-бургерную Чаплин, расположенную в памятнике архитектуры модерна - бывшей гостинице Теодориди (Малый пр В. О., 40).
Первое, что необходимо отметить, оформлено заведение чрезвычайно интересно и изобретательно:
Стиль оформления я бы назвал "помойный шик". Столы сделаны из бочек, табуреты - из ящиков, а лимонад (кстати, рецепт его оригинальный: газированная вода, апельсины и огурцы) подается в трехлитровой банке:
В соответствии с названием на стене висит костюм "бродяги":
Меню подается на киношной хлопушке:
А все гамбургеры носят название чаплинских фильмов:
В бургерной подают не только лимонад, но и пиво:
А вот и гамбургеры пошли. Это гамбургер "Малыш" - самый вкусный, но и самый дорогой - 877 рублей:
"Графиня из Гонконга" с лососиной и яйцами пашотт (473 рубля):
"Ее друг - бандит" (427 рублей):
Дальше я уже начал путаться, поэтому просто показываю гамбургеры:
Картошка фри с очень любопытным соусом (с использованием гвоздики):
А вот и владелец этого заведения - Алексей Яковлев:
Что можно в целом сказать об этом заведении? С одной стороны, гамбургеры действительно очень вкусные (хоть практически все они недосолены) и продукции Макдональдса и Бургер Кинга до них десять верст и все лесом. С другой стороны, в моем восприятии гамбургер - это дешевая еда для перекуса на бегу, и лично меня платить больше 400 (не говоря уже про 877) рублей за гамбургер душит жаба. За те же деньги, мне кажется, можно поесть и что-то более солидное. Впрочем, если вы действительно любите именно гамбургеры - то сходите, не пожалеете.
Journal information