Следующим музеем, который мы посетили с ребенком, стал Музей Хлеба. Музей невелик, но довольно интересен. Вот некоторые экспонаты.
Экспозиция начинается с каменной ступы с пестом. Им несколько тысяч лет:
Интерьеры мелочной лавки и кухни:
Дореволюционный стол с вафлями "Эйнемъ":
И еще упаковки от дореволюционных товаров:
И еще одна дореволюционная кухня - игрушечная:
Самовары и бульотки:
Формы для выпечки и для пасхи:
А вот уже времена революции. Хлебные карточки:
и плакаты:
Блокада:
Блокадный хлеб и карточки:
И распоряжения о рецептуре хлеба и производстве пищевых дрожжей из дерева:
А это оборудование для массового производства хлеба. Тестомесительная машина:
А эта машина делит тесто на порции:
Эта машина формует круглые караваи хлеба:
А это - альтернативный вариант, для хлеба продолговатой формы:
Интересующихся архитектурой конструктивизма может заинтересовать вот эта схема - внутреннее устройство типового "круглого" хлебозавода, работающего по процессу инженера Марсакова:
Советская булочная:
А эти плакаты я в свое время видел в натуре:
Journal information