Итак, заводской автобус высаживает нас у завода:
Заходим в вестибюль. Хотя заводу всего двадцать лет, декор изображает историю пива со времен Древнего Египта
А часы, показывающие время от Копенгагена до Хабаровска
и вращающийся глобус подчеркивают международный масштаб завода (к моему удивлению оказалось, что 10% продукции завода экспортируется в Европу):
А этот коридор целиком заставлен витринами, в которых хранятся разнообразные награды, полученные продукцией завода:
Заходим в цех, где осуществляется брожение пива. Мы идем по галерее на уровне третьего этажа. Огромные емкости поднимаются еще этажа на два.
Эти гигантские сооружения и полумрак вокруг создают ощущение, что идешь по нефу собора.
А в этих чанах поменьше находятся дрожжи:
Входим на участок, где производится сусло:
Здесь жарко и пахнет перловой кашей. ;-)
Внутри чанов для варки сусла:
и для его фильтрации:
Один из старых чанов:
А вот минипивоварня, где все можно увидеть в малом размере. Чаны для варки сусла:
танки для брожения:
баки для дрожжей:
Оборудование для фильтрации пива:
А это - центр управления варкой пива (выглядит почти как центр управления АЭС). ;-)
Линия розлива, к сожалению, не работала:
А вот уже упакованные в палетты бутылки едут по транспортеру:
Склад готовой продукции. Палетты с бутылками доезжают до лифта и автоматически спускаются. Штрих-код на палетте считывается, после чего один из автопогрузчиков получает указание - куда перевезти этот палетт:
И наконец, главная причина всего мероприятия - пиво Балтика №20, созданное к юбилею завода:
Перед комнатой, где нас угощали пивом, устроена выставка плакатов с рекламой пива:
А в самой комнате в витрине стоят старые бутылки из-под пива:
Этот кувшин для пива содержит в днище музыкальную шкатулку (удовлетворяет сразу вкус, зрение и слух):
Пиво Карлсберг со свастикой на пробке и эстонское дореволюционное пиво со звездой Давида:
Journal information